Dieta

Masz alergię na gluten, chorujesz na celiakię a może tylko ze względu na własne poglądy postanowiłeś przejść na dietę bezglutenową? Jak już pewnie wiesz gluten występuje w znacznej większości wyrobów spożywczych, do niedawna mało kto o nim słyszał -...

Ozdabianie wyrobów cukierniczych to niedoceniana sztuka, a dzięki dekoracjom tort, ciasto czy inny deser może zyskać charakter i jeszcze bardziej kusić. Trudno wtedy powstrzymać się przed choćby jedną porcją takiej słodyczy! Wspaniałe polewy, masy czekoladowe, wykwintne bezy, marcepany, glazury, galaretki,...

Koncentracja oraz pamięć są niezwykle ważne podczas nauki, więc warto o nich pamiętać. Zwłaszcza w okresie wzmożonego wysiłku psychicznego, a więc na przykład w czasie przygotowań do różnego rodzaju egzaminów czy w czasie sesji studenckiej, warto szczególnie dbać o...

Z powodu nietolerancji na gluten musiałeś przejść na dietę bezglutenową w związku z tym chcesz wiedzieć, które z produktów nie zawierają glutenu? Zastanawiasz się co z mąką orkiszową? Na ten temat istnieje wiele różnych teorii ale jaka jest prawda,...

Każda osoba, która chce zadbać o swoje zdrowie powinna włączyć do codziennego jadłospisu dużą ilość świeżych warzyw i owoców, które są źródłem wielu cennych substancji odżywczych - witamin i minerałów, których nasze organizmy potrzebują do tego by mogły prawidłowo...

Dowiedziałeś się niedawno o szkodliwym wpływie glutenu na ludzkie zdrowie w związku z czym postanowiłeś mąkę pszenną zamienić na mąkę ziemniaczaną? Świetnie taka mąka jest o wiele zdrowsza od tej tradycyjnej ale należy pamiętać, że nie każda mąka ziemniaczana...

Soczyste, malinowe i klasyczne, czerwone, żółte lub zielone - tak, zgadza się mowa właśnie o smacznych i zdrowych pomidorkach. Chyba nie ma wśród nas osoby, która nie przepadałaby za tym wyjątkowym i oryginalnym smakiem. Pomidory oprócz walorów smakowych zawierają...

Nie wyobrażasz sobie świąt bez bigosu a może niedzielnego obiadu bez dodatku w postaci apetycznych kiszonych ogóreczków? Już nasi przodkowie doceniali właściwości lecznicze popularnych kiszonek. Kiszone warzywa są źródłem wielu różnych cennych składników odżywczych, dlatego tak ważne jest by...

Chyba nie ma wśród nas takiej osoby, która nie uwielbiałaby słodyczy. Czekolada to najlepsze co człowiek mógł stworzyć - słodka, gorzka, z nadzieniem lub bez, kochamy ją pod każdą postacią. Niestety ale spożywana w nadmiarze odbija się nie tylko...

Bób, ciecierzyca, fasola, soja - choć każde z tych "warzyw" wygląda i smakuje inaczej to posiadają one jedną wspólną cechę? Chcesz wiedzieć jaką? Należą one do rodziny roślin strączkowych, które są źródłem wielu cennych witamin oraz substancji mineralnych. Czym...